1、沙姜豬手的做法

沙姜豬手的做法很簡單，就是將豬手腌制一個晚上然后再放入油鍋中，沙姜粉一起煎炸，等到豬手兩面金黃，就可以出鍋，而且還可以根據個人口味加入一些生姜，大蒜，胡椒粉，茴香，花椒，八角。能夠使豬手的口感更加的好，也能夠增加豬手的營養價值，對于腸胃虛寒的人來說，沙姜豬腳也有比較好的調理腸胃的效果。能夠促進消化吸收。

2、沙姜的做法

沙姜的做法非常多，它作為比較有名的一種調味品口感非常的獨特而且又比較辛辣，他能夠和其他的一些肉食混合起來，起到比較好的去腥的效果，也有一定的藥用價值，可以作為藥膳服用。可以做成沙姜雞肉，或者是沙姜五花肉，沙姜豬腳，沙姜涼拌雞腿。口感也比較好，在云南廣西比較常見運用的也非常的多。沙姜粉做的菜肴能夠使人體更好的吸收，而且能夠促進消化。

3、沙姜是什么

砂漿是一種植物，山脈的根莖部分。在冬季的時候能夠成熟采挖，在中藥中比較常見，藥用價值比較高，能夠用來治療急性腸胃炎，也能夠用來治療消化不良，還能夠用來治療因為腸胃寒涼引起的一些腸胃不適的疾病，它能夠，用來緩解牙痛和風濕性關節痛，也能夠治療跌打損傷，在廣西和云南比較常見。也可以作為調料來在菜肴中進行食用。

4、沙姜的副作用

沙姜是能夠幫助治療小腹冷痛，所以它的性質是比較熱的，如果有胃火比較旺盛，或者是陰虛血虧的人，應該少吃沙姜，不然的話可能會使身體不適更加嚴重。而且它可能會引起人體上火，可能會導致便秘痔瘡，或者會使痔瘡的現象更加嚴重，導致大便干結，肛門破裂。另外如果是上火引起的青春痘或者是口舌生瘡，服用了這種中藥也有可能會更加嚴重。

5、沙姜雞翅的做法

在做沙漿雞翅之前應該先將雞翅腌制一晚，可以根據個人口味加入一些香料和調料。腌制好之后可以放入一些沙姜和大蒜也可以加入一些胡椒粉和料酒。然后再放入油鍋里面用慢火煎直到七八分熟。然后再放入一些蔥花。有著非常好的口感，也能夠幫助身體消化。還可以加入其他的一些調料或者是其他的一些食物搭配食用。也會有意想不到的風味。

參考文獻