1、西梅的副作用

西梅原產(chǎn)智利，它的纖維素很豐富，有很好的助消化功效。不僅有美容的作用，同時對骨骼也有一定的促進功效。但是吃的過多還是有一定副作用的。如果食用過多，會影響到人體對蛋白質(zhì)和維生素的攝入，同時會造成腸胃不適，引起腹脹，同時它有抑制胰酶的分泌，這會減少對淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)分解，一定程度影響了食物在腸胃的吸收能力，所以食用要得當，不可多吃。

2、西梅孕婦可以吃嗎

孕婦可以適當吃些西梅，這對身體有一定的調(diào)養(yǎng)作用，西梅的維A非常豐富，這是種脂溶性維生素，可以促進蛋白質(zhì)合成，對孕婦有促進營養(yǎng)吸收的效果。另外西梅中的物質(zhì)有促進血液生成的作用，可對孕婦起到補血的效果。它還有很好的膳食纖維，有促進消化和預防便秘的功效。另外它還是美容食物，對皮膚有一定的滋潤以及保養(yǎng)作用。

3、西梅泥

西梅的營養(yǎng)豐富，有促進營養(yǎng)吸收和補氣血的效果。西梅泥是天然無污染的，它的做法也很簡單，有促進消化和預防便秘的作用。首先把西梅干7、8顆加入少量的水，然后用打成泥，最后把成品放到密封的罐子中，過兩天就可以食用了。另外還可以做蘋果西梅泥，原料是2顆西梅，一個蘋果，先把西梅和蘋果用鹽水稍泡一下，再把西梅用水焯一下，與蘋果蒸熟，就可以食用了。

4、加州西梅

加州西梅含有豐富的營養(yǎng)，尤其是它的維生素A、C，對骨骼有很好的促進作用，并且含有豐富的膳食纖維，有促進消化和防止便秘的效果。而且研究表明，加州西梅的抗氧化性在所有水果中是最優(yōu)秀的，所以它有預防腫瘤和心臟病等作用，有防止衰老和美容的作用。同時對預防白內(nèi)障的形成也有很好的保健功效。因此每天適當吃些，有很好的養(yǎng)生功效。

5、新鮮西梅

西梅原產(chǎn)于法國，它的營養(yǎng)豐富，含豐富的維A、C。同時它的鐵元素含量也很高，它是目前水果和蔬菜中抗氧化性最好的水果。有抗衰老和美容的作用，對預防一些癌癥和心臟病、白內(nèi)障等有著很好的效果。另外它有很好的補氣血效果。西梅一般會做成干脯，可當零售吃，也可以做沙拉、糕點、主食等。它的加工產(chǎn)品也很多，如西梅汁，西梅干等。

參考文獻