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藕粉怎么吃

作者:大眾養生 時間:2016-03-02 00:52:23來源:大眾養生網我要分享

1、藕粉的作用

藕粉性寒,所以常吃藕粉可以起到一定的清熱涼血的作用,如果有熱癥的患者,適當的多吃一些藕粉就可以起到緩解病情的作用。藕粉中含有豐富的蛋白質膳食纖維,可以和身體中的膽固醇甘油三脂等物質進行結合,所以常吃藕粉就可以起到減脂的作用,對于三高病人非常有幫助。藕粉中的鐵含量非常的豐富,常吃藕粉可以起到補血、提高身體的免疫力的作用。

2、藕粉怎么沖

在沖藕粉的時候,首先要把藕粉放進碗中或者其他的器皿中,如果是袋裝的,放進去一袋就可以了,如果是散裝的,可以放進兩湯匙。在沖泡的時候要注意先倒入適量的涼開水,攪拌均勻,讓藕粉完全融化就可以了,這樣就可以避免直接用開水沖藕粉,出現疙瘩的情況。然后在用開水沖藕粉,要邊倒開水邊用勺子攪拌藕粉,一直把藕粉攪拌成粘稠狀的就可以食用了。

3、山藥薏米芡實粥

山藥薏米芡實就是用山藥、薏米、芡實等原料煮成的粥。因為山藥具有很好的補氣養陰的作用,而薏米具有很好的健脾清肺的作用,芡實是非常好的補健脾的食物,所以常吃用這三種食材煮的粥,就可以起到強身健體、益氣補血的作用,如果在粥中加入一些,補血的效果更好。在煮粥的時候,一般都是采取一比一比一的比例的,如果偏重補腎,可以適當的多放一些芡實。

4、藕粉減肥

藕粉的減肥作用并不是很明顯,雖然藕粉中的黏性蛋白,可以和體內的膽固醇、甘油三脂等物質結合,讓這些物質盡快的排出體外,這樣也只是起到降脂的作用,減肥的效果并不是很明顯。而且藕粉中的熱量是比較高的,還有大量的淀粉,如果經常大量的吃藕粉,不但不會減肥,甚至還會有增肥的作用,所以肥胖的人最好是少吃或者不吃藕粉的。

5、藕粉桂花糖糕

藕粉桂花糖高不但非常的好吃,而且還可以起到健脾、止瀉的作用,如果腸胃不好的人可以適當的吃一些。這種美食的做法也比較簡單,就是先把糯米粉、藕粉、糖等原料混合,然后加水揉成軟硬適合的糯米團。把藕切成薄片,放進開水中煮軟備用。把揉好的糯米團放進模具中,在中間放進入藕片,放在鍋中蒸四十分鐘,涼涼后在上面抹上糖桂花,脫模就可以食用了。

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