1、如何炒小白菜

小白菜是一種綠色無公害的蔬菜。而且一般小白菜的炒法是十分簡單的。我們家里經常用的炒菜法呢主要是先將小白菜洗干凈最好是將小白菜洗個1到2遍。然后切好蔥姜蒜備用。之后就可以開始炒了。首先呢先從鍋里放入油，調成小火，放入姜蒜。等上一小會兒就可以，將洗凈的小白菜放入鍋內。根據個人的口味添加醬油。然后放入鹽，炒上個幾分鐘之后，就可以出鍋了。

2、如何種白菜

種白菜呢如果是在大棚里種白菜最重要的一點就是一定要調好溫度。另外一定要注意選擇白菜的品種是那種大長白菜還是圓白菜還是我們經常吃的洋白菜。在種白菜之前一定要先將土松好。然后就是施肥，最好是有機肥。這樣種出來的白菜有機無公害，而且口感也非常的好。這樣做好了土壤的工作之后就將白菜仔放在土壤里。同時也要調節好大棚里的濕度。大概過上幾天后白菜就可以長出來了。

3、白菜湯怎么做

白菜湯是一種我們家長經常喝的一種湯，這種他呢做法比較簡單而且營養美味。首先呢先將白菜洗凈放好備用。然后將蔥姜蒜，切好等待備用。做湯呢比較講究的一種是比較清淡的湯。可以在，鍋內放入少量的油，最好是植物油，然后放入蔥和蒜，然后放入小白菜，輕輕的攪勻。放入適量的熱水。等到鍋開之后放入粉絲，木耳。蝦仁兒。等等。再放入少量的鹽，就可以開始食用了。

4、白菜花

白菜花是一種比較家常的蔬菜，很多人呢，都比較喜歡使用白菜花，不僅是因為它的口感比較好味道比較特殊，而且它營養也比較豐富。除此之外呢白菜花的做法也十分的簡單。準備好菜花，豬肉，青椒，蔥，姜，蒜，生抽，鹽備用。先將鍋燒熱，然后在鍋內放入少許的油。放入蔥和姜，稍等片刻就可以放入豬肉丁。然后調成大火，將之前準備好的菜花放入鍋中，加入少許的鹽。再翻炒大概5分鐘之后就可以享用美味的炒菜花兒了。

5、小白菜汆丸子

小白菜汆丸子是一道非常美味的菜肴。這道菜呢，不僅美味而且看起來也非常的高大上。營養價值呢也非常的高。首先呢將小白菜，蔥，將，和已經調好的肉末準備好。鍋熱后放入蔥，將，小白菜，調勻。放入少許生抽。再依據個人的口味放入鹽。翻炒片刻就可以在鍋內加入熱水。等鍋開了之后，就可以將一個一個的肉丸子放到水中。大概煮上，不到10分鐘就可以開鍋了。再放入姜味道會更加的好

參考文獻