1、黑棗的功效與作用及禁忌

黑棗中首先它的維生素c含量非常的高，它能夠有效地提高人體的免疫能力，增強(qiáng)人身體的健康，同時(shí)它里面還含有豐富的鉀，經(jīng)常的使用黑道能夠有效地控制住人的血壓并且對人的心臟的健康有一定的幫助效果，它能夠有效地幫助人排出身體內(nèi)多余的鈉，并且對血管還有一定的軟化的作用，其次，它還有一定的促進(jìn)腸胃消化的功效，它能夠有效地促進(jìn)人的腸胃蠕動(dòng)起到一定的降血脂、血糖的作用。

2、黑棗的吃法

黑棗本身是可以直接生吃，只要將黑棗完全的清洗干凈之后就可以直接的食用，當(dāng)然黑棗用來搭配一些東西進(jìn)行燉湯，或者炒菜也是可以的，平時(shí)生活中如果做雞湯或者燉魚湯的話都是可以用黑棗進(jìn)行搭配的，這樣可以豐富湯的營養(yǎng)，當(dāng)然黑棗也可以選擇去核之后進(jìn)行榨汁或者做成黑棗泥，此外，用黑棗搭配一些中藥材進(jìn)行泡酒的話能夠起到很好的養(yǎng)生功效，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)能夠很好地滋養(yǎng)人的腸胃。

3、黑棗泡酒

首先先要將黑棗完全的洗干凈，先用開水將黑棗完全的泡開，同時(shí)開水也能夠有效的將一些細(xì)菌殺死，之后將黑棗中的核去除，當(dāng)然還需要準(zhǔn)備一瓶高酒精純度的高粱酒，將事先弄好的黑棗全部都倒入高粱酒中，之后適量的加入一些藥材比如說當(dāng)歸人參，配合著一起泡，最后將蓋子蓋上進(jìn)行密封，大概需要泡制10到20天左右，并且要注意放在陰涼通風(fēng)的地方，泡制20天之后就可以取出來喝了。

4、黑棗和紅棗的區(qū)別

黑棗和紅棗是兩種不同的棗子，紅棗中首先它的鐵元素較為的豐富而黑棗中則相對的是鉀元素含量比較的多，紅棗起到的最明顯的效果就是對人的血液能夠起到很好的補(bǔ)充效果，對于貧血癥狀的人有很好的彌補(bǔ)作用，而黑棗對于人的腸胃和心腦血管有很好的幫助作用，能夠起到很好的軟化血管效果，并且它還能夠起到降低自身血糖和血脂的作用，減少人出現(xiàn)高血糖高血脂的幾率。

5、什么是大黑棗

它是由黑棗樹凝結(jié)而成的果實(shí)，它本身具有很豐富的維生素以及礦物質(zhì)，同時(shí)它里面的膳食纖維也是比較的多，經(jīng)常的吃黑棗的人能夠有效的降低自身患有心血管疾病的幾率，并且對于常見的血壓高血糖高的情況有很好的控制作用，除此之外，它對于人的腸胃有一定的輔助效果，能夠促進(jìn)人的腸胃的消化，并且對于自身多余的鈉元素也有一定的輔助排出效果。

參考文獻(xiàn)