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雞肉卷的制作方法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 11:27:55來源:大眾養生網我要分享

1、雞肉

雞肉中首先維生素c的含量非常的高,并且里面的優質蛋白質的含量比例也非常的豐富,里面含有的種類也比較的豐富,能夠有效地被人的腸胃進行吸收。此外,雞肉如果用來燉湯的話能夠有效地彌補身體虧損,有效的緩解女性的經期出現的不調癥狀。并且里面的鐵元素能夠有效的起到很好的補血、緩解貧血的作用。同時它能夠起到一定的健脾的作用,對于人身體體格的增強有很好的幫助效果。

2、雞肉卷

雞肉卷中包含有大量的蔬菜以及豐富的雞肉,因此里面的營養元素非常的多。首先包含有蔬菜里面的粗纖維以及豐富的維生素,其次雞肉卷中的雞肉營養成分也高蛋白質含量多,而且里面還含有豐富的礦物質元素,非常適合于每天的早餐。這樣能夠有效的進行身體的必要元素的營養補充與攝入。同時它的制作方法也比較的簡單,能夠有效的節省烹制菜肴的時間。

3、雞肉卷的做法

首先先要選擇一塊較為厚的雞脯肉,之后將雞脯肉削薄一點之后放入盤中,放入調料先進行半個小時的腌制工作。腌制好了之后將雞肉放入蒸屜上,用大火蒸上10分鐘,之后將事先準備好的蔬菜全部清洗干凈,切成適合大小。然后再選擇好適當大小的面皮,首先先在面皮上涂上適量的調料醬,之后再將蔬菜以及雞肉裹在一起,然后放在微波爐里打上2到3分鐘,之后出來就可以吃了。

4、肉松卷

首先要將純牛奶和事先準備好的雞蛋清液全部都倒入事先準備好的面包桶當中,之后分別加入少許的糖和,之后加入一些面粉和少量的酵母。之后就開始進行和面,等到面開始變得有彈性的時候,就可以選擇適當的放入一些黃油,然后再繼續進行和面,大約需要一刻鐘左右。之后將面團放在易胖進行發酵,好了之后就放入烤箱內進行烤制。之后在表面刷上一些雞蛋液然后撒上芝麻,烤上5分鐘之后,出來撒上一些肉松就可以開吃了。

5、雞肉卷怎么做好吃

先選擇一塊較厚的雞肉,用清水清洗之后加入少許的料酒生抽,放在一旁進行腌制。大約需要等待半個小時,將腌好的雞肉放入油鍋中進行炸。之后開始和面粉和成一個面團,然后將面團做成面皮,放在平底鍋上進行了烙餅。之后將事先準備好的黃瓜生菜全部都切好,將煎好的雞肉和蔬菜裹在一起,然后將面餅涂上事先調好的醬料,然后包裹上雞肉和蔬菜就可以了。

參考文獻

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