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娃娃菜的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 12:04:48來源:大眾養生網我要分享

1、娃娃菜粉絲的做法及營養

娃娃菜粉絲的做法:娃娃菜,粉絲,,有油,,蒜,糖,紅辣椒紅辣椒燉碎,大蒜剁成末備用。娃娃菜清洗干凈,去除水分備用。在鍋里放入適量的水,加入適量的鹽和油,把娃娃菜放進去煮都半透明的時候寄撈出來控水,在用手把水分擠出來。粉絲泡軟。在把娃娃菜放在粉絲上面。鍋里放入油,把大蒜倒進去,翻炒出味的時候,在把生抽,鹽,糖攪拌均勻。澆在粉絲上面,再把辣椒放進去。在鍋里加入適量的水,粉絲放進去煮10分鐘。出鍋淋上香油就可以了。娃娃菜中含有的鈣,鐵,磷都很豐富,具有利尿和養胃的作用。

2、酸辣娃娃菜的做法

酸辣娃娃菜做法:娃娃菜,葵花籽油,生抽,鹽,雞精,陳。娃娃菜和干辣椒大蔥都清洗干凈。娃娃菜切成段,辣椒切成塊,大蔥切成蔥花。在鍋里放入葵花籽油,把蒜蔥放進去翻炒,接著把紅辣椒也放進去。翻入娃娃菜翻炒,這個時候要用效果慢慢的炒,不然容易炒糊。等娃娃菜炒熟變軟的時候,在加入蠔油,鹽,生抽和雞精攪拌均勻。最后放入陳醋翻炒一會就可以出鍋了。

3、孕婦能吃娃娃菜嗎

孕婦是可以吃娃娃菜的。娃娃菜中含有的營養是和白菜差不多的,但是相對于白菜來說,營養會更加的均勻。而且味道也會比較好。特別的適合懷孕的女性改善口味的一種方法。娃娃菜中含有大量的葉酸,在懷孕的初期或者是準備懷孕的女性,都是可以多吃一些。補充身體以及胎兒所需要的葉酸。娃娃菜很好哦消化,是可以起到潤腸通便的作用,女性朋友在懷孕的時候吃,是可以緩解和預防便秘。

4、娃娃菜是什么菜

娃娃菜是一種類似于白菜的蔬菜,是最近幾年從日本引進的一種新型蔬菜。是把種子撒在地里,發芽,長大,等像大白菜一樣大的時候,就把它割掉。在用土把菜根埋著,不用多久,根部就會有新的葉子長出來,這個就是正宗的娃娃菜,口感特別的好,而且很光潔。娃娃菜中含有的營養比白菜的還要豐富,是有助消化,潤腸通便的作用,經常吃是可以預防腸胃疾病。

5、蒜蓉娃娃菜怎么做

蒜蓉娃娃菜的做法:娃娃菜,蒜,花生油,鹽,醬油。娃娃菜切開,清洗干凈后,在水里放入適量的鹽,攪拌均勻后,在把娃娃菜放進去浸泡十分鐘左右。蒜頭切成小粒狀的。鍋里放入水,燒開,在把娃娃菜放進去,用大火煮熟,撈起來,控干水分,放在盤子中,子啊鍋里放入花生油,燒熱后,在把蒜蓉放進去爆香。在把蒜蓉鋪在上面,然后淋上醬油就可以吃了。

參考文獻

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