1、酸辣粉絲的做法

酸辣粉的制作非常簡單。制作酸辣粉絲的步驟有，首先準備好粉絲浸泡半小時，在湯鍋里加入生菜豆腐絲，熬煮之后再加入粉絲煮5分鐘。接著加入適量陳醋，生抽，鹽，辣椒醬，攪拌均勻之后將所有的粉絲湯倒出。可以根據(jù)口味在粉絲湯上面撒上油炸花生，再加入少許辣椒醬。油鍋里燒開適量的熱油，完了之后澆在粉絲湯上面，一道美味的酸辣粉絲就做好了。

2、豬肉燉粉條的做法

豬肉燉粉條這是一道非常經(jīng)典的東北菜。首先要準備主料原料，五花肉400克和粉條100克。先將五花肉切成小塊，過一遍熱水去掉血水。在炒鍋中，燒熱一大勺豆油之后，加入五花肉翻炒，再將準備好的蔥姜末倒入一同翻炒，根據(jù)個人口味加入適當?shù)奶牵淮笊?a target="_blank" href="/baike/jiangyou/">醬油，和一碗清水。加入，鹽，花椒，大料，小火慢燉一個小時，直到五花肉熟練之后，再將泡好的粉條加入燉煮。直到粉條變透明狀即可盛出食用。

3、土豆粉條的做法

土豆粉條的做法比較復雜，首先準備土豆粉1500克，明礬12克，涼水50克，開水800克。接著加明礬和土豆粉和成面團。將一小塊面團揉成長條，放入擰粉條的工具，直接擰到開水鍋里。擰完之后一定要用筷子打散，以免粘在一塊。直到面條浮起來之后，撈在涼水盆里，讓粉條充分涼了之后，一份土豆涼粉就做好了，接下來只要重復以上步驟就可以。

4、粉條怎么做好吃

粉條的制作方法是非常多的，在制作粉條的時候應(yīng)該選擇自己喜歡的口味來做。其中豬肉燉粉條是一種不錯的制作方法，這種制作方法也是非常簡單的。首先我們應(yīng)該準備適量的粉條和豬肉，然后準備大蒜、姜、蔥、鹽等食材。然后把豬肉綽一下，這樣把豬肉的血水戳掉，然后把材料放在鍋里面燉煮就可以了，這樣制作出來的粉條口感是非常棒的，也是大家喜歡的口味。

5、芹菜炒粉條的做法

芹菜炒粉條的做法比較簡單。首先要準備芹菜200克粉條50克。首先要將芹菜洗干凈切成小段，把粉條用溫水泡軟。在炒鍋中爆香，蔥姜蒜，之后再倒入準備好的粉條，翻炒均勻，加入鹽，生抽，再加入一碗清水煮至粉條熟爛之后，再加入準備好的芹菜。這時候就可以放入鹽，雞精和調(diào)味品。直到芹菜熟了之后就可以盛出來了。如果想要吃的爛一些就應(yīng)該炒的時間長一點。

參考文獻