1、松花蛋拌豆腐的做法
準備兩個松花蛋和五百克的大豆腐,然后把松花蛋扒好皮,再準備一些蔥花。把松花蛋切成一小塊一小塊的,把蔥花也切好。然后把已經切好的松花蛋末和蔥花以及大豆腐放進一個小盆里。再準備一點點的辣椒油、鹽、香油這些配料,然后把配料倒進小盆里,最后將小盆里的材料均勻地攪拌好,再把攪拌好的材料都倒進盤子里就可以吃了。
2、魔芋豆腐減肥
準備兩個松花蛋和五百克的大豆腐,然后把松花蛋扒好皮,再準備一些蔥花。把松花蛋切成一小塊一小塊的,把蔥花也切好。然后把已經切好的松花蛋末和蔥花以及大豆腐放進一個小盆里。再準備一點點的辣椒油、鹽、香油這些配料,然后把配料倒進小盆里,最后將小盆里的材料均勻地攪拌好,再把攪拌好的材料都倒進盤子里就可以吃了。
3、脆豆腐的制作方法
魔芋豆腐可以減肥,主要起到作用的是魔芋里面的膳食纖維。魔芋里面的膳食纖維在一般的蔬菜水果中應該是含量最高的了,達到了百分之七十。也就是說吃了五十克的魔芋,幾乎就可以攝入三十五克的膳食纖維。這個量相當于吃下了幾斤的水果和蔬菜。在腸道中可以吸附脂肪和一些代謝產物以及其他一些對身體不好的物質,當然也可以帶走人體內的一些礦物質。
4、辣豆腐的家常做法
先準備四百克的豆腐干、五十克雞蛋、五十克青椒、五十克辣椒、兩百克小麥面粉。還要準備醬油、味精、胡椒粉、辣椒醬、花生油這些配料。把每塊豆腐干都切成六片,把雞蛋打散后放入醬油、鹽、胡椒粉、辣椒醬攪拌均勻。把青辣椒和紅辣椒都清洗干凈然后放進開水中燙一下,把豆腐干放入雞蛋液中,裹上面粉。在平底鍋中加入油燒熱,放進豆腐干煎炸。
5、減肥菜譜香菇豆腐
準備五百克豆腐和兩百克蒜苗,再準備蒜、豆瓣醬、雞精、香油、干辣椒、植物油、水淀粉等配料。把豆腐切成一小塊一小塊的,把蒜苗切成一小段一小段的,把蒜切成末,把干辣椒切成小段。在鍋里倒入食用油,油燒熱后放入豆瓣醬,炒出紅油后加入蒜末和干辣椒繼續炒。炒出香味后倒進熱水,再把豆腐放入鍋中。豆腐快要熟的時候,把蒜苗放入鍋里,開到大火加熱。快要出鍋時放一些雞精和水淀粉,這道菜就做好了。