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茄子的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 14:07:31來源:大眾養生網我要分享

1、涼拌茄子減肥嗎

涼拌茄子是可以減肥的,首先它里面的熱量含量不高,大多數采取涼拌的烹飪方式的食品,里面的營養物質流失的可能性較小,因為里面富含的脂肪含量較低,所以具有減肥功效。茄子里面主要是富含纖維素,維生素,碳水化合物等多種營養物質,在做涼拌茄子的時候大多只會放入一些食材,蔥花,大蒜,馬油之類的調味品,而且也可以用茄子制作更好的減肥餐。

2、魚香茄子的做法

涼拌茄子是可以減肥的,首先它里面的熱量含量不高,大多數采取涼拌的烹飪方式的食品,里面的營養物質流失的可能性較小,因為里面富含的脂肪含量較低,所以具有減肥功效。茄子里面主要是富含纖維素,維生素,碳水化合物等多種營養物質,在做涼拌茄子的時候大多只會放入一些食材,蔥花,大蒜,馬油之類的調味品,而且也可以用茄子制作更好的減肥餐。

3、燒烤茄子的做法

首先應該把茄子清洗干凈,尤其是外面的一層皮,茄子吃起來的話,會影響茄子的美味。接著需要準備好一些蒜蓉,,蔥花之類的調味品。而且需要把茄子斜著切,緊接著在平底鍋里面加入一些油,直接把茄子放進油鍋里面。需要把兩面都煎軟,然后在小碗里面放入一點生抽,白,兩勺糖,少量的清水,均勻的攪拌,把煎好的茄子放在里面,味道會更好一些。

4、生茄子能吃嗎

首先需要把茄子用竹筷從根部穿上,在燒烤的時候會更加方便一些,在火上均勻地旋轉,你在烤茄子的時候可能會有一些熱氣噴出來,所以容易導致皮膚受到燙傷的情況。在進行燒烤的時候茄子的表層會有起皺的現象,茄子的內部會慢慢的發軟,首先需要把已經烤好的茄子冷卻,然后把外面的一層皮去掉,需要準備好蒜末,胡椒粉,等多種調味品,緊接著就可以直接吃了。

5、孕婦能吃茄子嗎

一般建議不要吃生茄子,因為里面富含茄堿成分比較高,如果吃太多的話,容易造成的急性中毒的癥狀。一般建議茄子應該煮熟了吃,而且如果生吃的話,對于腸胃的刺激較大,很容易造成腹瀉,腹痛,腹脹等多種問題,人體對于茄子的營養吸收也不好。而且生茄子是屬于涼性的食物,吃點的話有助于身體內的油脂排出,減肥效果較好,但是還是應該慎重飲食。

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