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雞肉的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-12 14:10:19來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、雞肉怎么燉好吃

雞肉燉雞湯的話特別的補(bǔ)身,最好要把雞肉給切成塊兒,然后在熱水里面焯個幾分鐘。然后就可以把燒熱的油里面,放入一些蔥蒜,這時雞肉也可以放在里面進(jìn)行翻炒,再加入適量的醬油和白糖來進(jìn)行調(diào)味。炒得差不多的時候,倒入一些清水然后用小火慢燉大約一個小時左右,然后就可以在里面放入一些或者是味精即可。如果喜歡吃土豆的話,也可以在燉的時候放一些土豆。

2、雞肉拌飯

雞肉燉雞湯的話特別的補(bǔ)身,最好要把雞肉給切成塊兒,然后在熱水里面焯個幾分鐘。然后就可以把燒熱的油里面,放入一些蔥蒜,這時雞肉也可以放在里面進(jìn)行翻炒,再加入適量的醬油和白糖來進(jìn)行調(diào)味。炒得差不多的時候,倒入一些清水然后用小火慢燉大約一個小時左右,然后就可以在里面放入一些或者是味精即可。如果喜歡吃土豆的話,也可以在燉的時候放一些土豆。

3、雞肉減肥

在做雞肉拌飯的時候可以根據(jù)自己的食量,然后進(jìn)行煮米飯,不要用清水而是用雞湯,等待米飯被煮熟之后就可以加入一些香菇在燜個幾分鐘。這時鍋就可以放入一些油進(jìn)行炒胡蘿卜片,然后就可以把用雞湯煮的米飯給盛出來,放入油鍋里面進(jìn)行翻炒,加入一些煮熟雞肉和腌制好的配料。有些人可能比較喜歡吃清淡的那么就可以提前把雞肉和一些調(diào)料搭配好,將米飯放在里面直接攪拌即可。

4、香菇雞肉粥的做法

想要通過吃雞肉來達(dá)到減肥的效果,最好是選擇雞胸鋪肉,因?yàn)殡u的熱量含量會比其他的肉類低很多。蛋白質(zhì)含量很高,脂肪的含量很低所以很適合減肥的時候食用,保持身體能夠攝入均衡的營養(yǎng)。可以將雞胸脯肉用開水煮熟,然后切成薄片放入一些蔥姜蒜涼拌食用。也可以進(jìn)行油煎的方式,但是這樣熱量會增加,所以想要快速減肥最好采取水煮的方法。

5、雞肉的營養(yǎng)價值

香菇雞肉很適合產(chǎn)后的女性用來調(diào)理身體,幫助氣血得到恢復(fù)。最好選擇雞胸脯肉,然后放在燒開的開水里面進(jìn)行煮,放入一些姜片和蔥花用來去腥。雞肉被煮熟之后就可以撕成絲,香菇最好給切成薄片,大米要先洗干凈,然后放在煮雞肉的湯里面。最好選擇小火的方式進(jìn)行煮,等待大米煮熟之后,就可以放入雞絲了,再加入一些鹽煮5分鐘就可以出鍋。

參考文獻(xiàn)

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