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西紅柿的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 11:31:29來源:大眾養生網我要分享

1、雞蛋西紅柿的做法

雞蛋西紅柿的簡單做法:準備兩個雞蛋兩個西紅柿,雞蛋打到碗里面,調散,放適量食。西紅柿洗干凈,切成塊。蔥白切碎,尖椒切碎。鍋里放油,調好的雞蛋放入鍋里煎好之后出鍋。鍋里再放適量油,放入蔥白和尖椒,翻炒出香味,西紅柿下鍋,加入適量食鹽,快速翻炒,然后放入煎好的雞蛋,把雞蛋搗碎,撒上適量胡椒粉,和西紅柿一起翻炒均勻,片刻后便可起鍋。

2、西紅柿醬的做法

雞蛋西紅柿的簡單做法:準備兩個雞蛋兩個西紅柿,雞蛋打到碗里面,調散,放適量食。西紅柿洗干凈,切成塊。蔥白切碎,尖椒切碎。鍋里放油,調好的雞蛋放入鍋里煎好之后出鍋。鍋里再放適量油,放入蔥白和尖椒,翻炒出香味,西紅柿下鍋,加入適量食鹽,快速翻炒,然后放入煎好的雞蛋,把雞蛋搗碎,撒上適量胡椒粉,和西紅柿一起翻炒均勻,片刻后便可起鍋。

3、番茄沙司的做法

制作西紅柿醬的簡單方法:西紅柿洗干凈,切成四大塊,鍋里面放水,水燒開后把西紅柿放到鍋里面燙30秒左右撈出,然后放到冷水里面泡一下。等到西紅柿冷卻過后,把表皮去掉,再把西紅柿切成小塊。鍋燒干,放入切好的西紅柿,再加入適量蔗糖,用小火一邊加熱一邊攪拌,最后西紅柿會變成濃稠的汁液,再放入適量麥芽糖,攪拌片刻后加入適量檸檬汁,均勻攪拌后關火,把制作成的西紅柿醬放到玻璃瓶子里,自然冷卻后放到冰箱里面儲藏。

4、番茄汁的做法

自制番茄沙司不含任何添加劑,口感更純正。做法是:整個西紅柿表皮洗干凈,鍋里面放水,燒開后把西紅柿放到水里面燙30秒左右撈出。燙好的西紅柿切成小塊,把鍋燒干,放少量的蔗糖,再把切好的西紅柿塊全部放入鍋里,開小火,慢慢的熬制西紅柿沙司,等到快成糊狀的時候,加入少量蜂蜜麥芽糖,還可加入適量的牛奶或者酸奶,再行攪拌均勻后便可以起鍋。

5、番茄炒蛋怎么做才好吃

制作番茄汁的一般方法:番茄一定要洗干凈,把一個番茄切成四等份,一個人吃用兩個番茄就足夠。切好的番茄放到沸水里焯水30秒撈出,然后把番茄的表皮撕掉,用筷子或者小刀把番茄里面的籽也去掉。緊接著,番茄切成小塊,放到榨汁機料桶里面,加入100毫升左右的水,還放入適量白砂糖,榨汁機接通電源,打開開關,片刻后番茄汁制作成功。制作好的番茄汁放到冰箱里冷藏半個小時左右取出。

參考文獻

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