1、蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉可以選擇各種可以生吃的嫩葉蔬菜，比如生菜，苦苣等等，還可以選擇一些黃瓜，青椒，彩椒，西芹，洋蔥等等之類的蔬菜，大家可以根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行搭配選擇。把已經(jīng)選擇出來的蔬菜分別洗干凈之后，瀝干水分備用。把有葉子的蔬菜摘成合適的小片，根莖類類的蔬菜切成片或者塊狀備用。可以加一些醋來攪拌根莖類的蔬菜，腌制一下更加入味。把所有的蔬菜放到碗里加入沙拉醬來攪拌就可以吃了。

2、減肥蔬菜沙拉的做法

減肥一定要注意不能吃太多高熱量的食物，可以多吃一些富含維生素還有纖維素的蔬菜。可以做成各種蔬菜沙拉來幫助減肥。我們可以做以下幾種蔬菜沙拉，比如芹菜汁，芹菜汁的味道非常香，可以幫助人們增強(qiáng)食欲，做法如下：把芹菜洗干凈切成小片，然后放到榨汁機(jī)里面就可以攪拌均勻了，喝的時(shí)候可以加一些蜂蜜或者白糖來進(jìn)行調(diào)味，有很好的減肥效果。

3、沙拉的做法

蔬菜沙拉的做法如下：先準(zhǔn)備一些蔬菜，比如生菜，玉蘭菜，小西紅柿，玉蘭菜，紫甘藍(lán)，玉米粒，洋蔥等等，還要準(zhǔn)備一些沙拉醬。把生菜掰成大塊然后放到盤子里面，玉蘭菜進(jìn)行均勻地?cái)[開。小西紅柿切開，紅椒切成圈。加上一些紫甘藍(lán)絲還有豆苗。把生菜卷起來放到其他蔬菜上面，加上一些玉米粒還有洋蔥圈。最后把沙拉醬放進(jìn)去就可以了。蔬菜沙拉不僅可以幫助減肥，還能美容。

4、土豆沙拉的做法

土豆沙拉做法如下：先把土豆切成合適的小塊，放到鍋里面用中火來煮。在煮土豆的過程中可以把洋蔥還有黃瓜，胡蘿卜切碎，但是要注意不需要太多用量，胡蘿卜可以幫助沙拉看上去更加好看，黃瓜還有洋蔥可以提味。土豆煮得差不多的時(shí)候，就可以撈出來晾上一會(huì)。雞蛋煮熟，把蛋黃挖出來，跟土豆放一塊，蛋清切成末。把黃瓜，洋蔥，胡蘿卜，蛋清放到土豆里面，加些酸奶，鹽，胡椒粉，沙拉醬就可以了。

5、牛油果沙拉

準(zhǔn)備一個(gè)牛油果，一個(gè)芒果，15個(gè)圣女果，3片紫甘藍(lán)，半個(gè)檸檬。再準(zhǔn)備一些黑胡椒，橄欖油，鹽。把蔬菜還有水果都洗干凈備用。小西紅柿切成半之后備用，紫甘藍(lán)撕成小片備用。芒果去掉皮切成塊狀備用。牛油果切塊把核取出來。把所有已經(jīng)都處理好都蔬菜水果放到盆里，加入沙拉醬，橄欖油。檸檬擠出汁，放到蔬菜水果沙拉里面。最后加鹽和黑胡椒就可以了。

參考文獻(xiàn)