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豆腐的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-11 08:46:11來源:大眾養生網我要分享

1、吃豆腐減肥嗎

能,豆腐是一種脂肪含量相當低的食品,和同等重量的米飯比較,二者擁有相同的飽食感,但是豆腐中含有的卡路里卻明顯低于米飯。如果想通過吃豆腐減肥,可以在一周之內,任意幾次將主食換成豆腐來吃,期間多吃水果蔬菜,少吃重油重的菜品,堅持一段時間之后就會有很不錯的成效,同時豆腐也有疏通便秘的功效,排泄通暢人自然就會瘦了。

2、豆腐蒸蛋的做法

能,豆腐是一種脂肪含量相當低的食品,和同等重量的米飯比較,二者擁有相同的飽食感,但是豆腐中含有的卡路里卻明顯低于米飯。如果想通過吃豆腐減肥,可以在一周之內,任意幾次將主食換成豆腐來吃,期間多吃水果蔬菜,少吃重油重的菜品,堅持一段時間之后就會有很不錯的成效,同時豆腐也有疏通便秘的功效,排泄通暢人自然就會瘦了。

3、豆腐泡怎么做好吃

將買好的豆腐切成長方形的小塊,注意不要切到手,撒上一層冷水備用,雞蛋仔碗中打碎,放上食鹽和味精調味。當雞蛋充分攪拌后,將豆腐加入打好的蛋液之中,用筷子輕輕攪動豆腐避免粘在一起,同時動作要輕柔不能把豆腐弄碎。加入適量的清水,讓碗里的液體足夠蓋住豆腐,最后放進高壓鍋中蒸十分鐘左右出鍋,淋上醬油便可食用了。

4、雞汁豆腐的做法

將肥瘦混合好的肉打成肉餡,加入準備好的香菇,蔥花,末,鹽,花椒粉等調料調味并充分攪拌。用筷子把豆腐泡的一側捅開一個小口,填進剛準備好的肉餡,注意不要把豆腐泡的兩邊都戳破,不然肉餡會漏出去。把平底鍋放油燒熱,豆腐泡在鍋上煎至兩面金黃,酥脆一些口感會比較好,最后加入一些老抽即可出鍋食用,豆泡塞肉就做好了。

5、豆腐包子餡的做法

用棉線把準備好的干豆腐卷綁起來,緊一些最好,先放在一邊。買來的雞骨架,剔除一些不衛生的部分后,先焯一遍,然后和蔥段,打料,料酒,醬油的調味品一起下鍋煮,直到將味道完全煮進湯中以后,撈出來。將剛才捆好的干豆腐卷放進雞湯里,煮一小時左右,直到國內的湯汁被收干。最后讓煮熟的干豆腐卷和雞架一起,上鍋熏五到十分鐘即可。

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