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蘿卜的制作方法

作者:大眾養生 時間:2016-03-11 08:27:56來源:大眾養生網我要分享

1、蘿卜怎么腌制好吃

腌制的蘿卜口感爽脆,口味酸甜,是一道非常開胃的小菜。具體做法如下:第一步,把蘿卜洗凈,削皮,切成片狀。第二步,把蘿卜片放入盆內,加入適量的,腌制一個小時左右。第三步,把腌蘿卜的水倒掉,再加入適量的白糖、辣椒絲、生抽老抽等調味料,充分攪拌均勻。第四步,腌制兩天即可食用。這段期間,需要多翻動幾次,這樣才入味。

2、大紅蘿卜治痛風

紅蘿卜能治痛風,一般榨汁食用,在制作大紅蘿卜汁時,可加入適量的蜂蜜,口感更好,也更有營養。建議早上和晚上都喝一杯大紅蘿卜汁,喝一個星期就能見效了。除了大紅蘿卜能治痛風以外,像卷心菜黃瓜茄子、甘薯、芹菜冬瓜等食物,也能治療痛風。所以,痛風患者可以常吃上述食物,不僅嘌呤含量低,還能促進尿酸的排泄,從而起到緩解痛風的作用。

3、吃蘿卜能減肥嗎

吃蘿卜是能減肥的。蘿卜能促進消化,預防便秘,還能排毒,具有較好的減肥效果。而且,吃了蘿卜之后,還能抑制吃油膩食物或者吃甜食的欲望,這樣就能減少高熱量食物的攝入,從而起到減肥的效果。一般認為生吃蘿卜的減肥效果比較好,所以大家可以直接生榨蘿卜汁喝,也可以把蘿卜做成沙拉,味道也是比較好的。對于脾胃比較虛弱的人建議不要生吃蘿卜,不然會加重癥狀。

4、蘿卜和什么相克

蘿卜不能和豬腰一起食用,否則會導致消化不良。白蘿卜不能和胡蘿卜一起食用。否則會降低營養價值。蘿卜不能和菠蘿一起食用,否則會導致身體不適。蘿卜不能和銀耳一起食用,否則容易長皮炎。蘿卜不能和絲瓜一起食用,否則會傷元氣。蘿卜不能和首烏一起食用,否則會引起身體不適。蘿卜不能和木耳一起食用,否則會引起皮炎。

5、吃蘿卜的好處和壞處

吃蘿卜的好處包括:常吃蘿卜能促進消化、預防便秘、預防感冒、止咳化痰、清熱解毒、利尿、降血脂、降血壓、軟化血管、可預防心腦血管疾病、預防動脈硬化、預防膽石癥、防癌抗癌。吃蘿卜的壞處包括:胡蘿卜吃多了會導致女性月經不調,所以女性朋友要少吃胡蘿卜。經常腹瀉的人吃蘿卜會加重癥狀。脾虛的人也最好少吃蘿卜,不然會加重脾胃虛弱的癥狀。

參考文獻

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