1、豬肝瘦肉粥的做法

我們首先要準備主料，主料有豬肝、 瘦肉、 大米，其次輔料，食用油、 蔥花、 鹽、 雞精、 姜絲、 生抽、 生粉、 菠菜。首先我們要把瘦肉切成丁用雞精，生粉和生抽， 姜絲攪拌均勻。然后把剛買回來的豬肝切成片用清水浸泡一個小時左右， 將其血水泡出。開始煮粥， 待粥快好時把之前的瘦肉丁用清水沖干凈， 將其瘦肉丁和豬肝放入鍋內，加入食用油和鹽調味。待豬肝煮變色后粥就可以出鍋了，加入蔥花菠菜即可食用。

2、瘦肉炒什么好吃

我們首先要準備主料，主要有杏鮑菇、 瘦肉、 麻椒，其次要準備輔料，食用油、 料酒 、大料、 花椒粉、 老抽、 鹽、 姜絲、 大料、 蔥花、 大蒜，首先我們要把杏鮑菇切片備用， 瘦肉切片備用， 麻椒切塊備用。然后燒開水， 把杏鮑菇用開水燙一下。食用油燒開后， 放入姜絲、 蔥花、 大料和花椒粉。待鍋內香味出來后瘦肉放進鍋內 ，倒入料酒， 煸炒瘦肉， 瘦肉翻炒好時放入杏鮑菇和麻椒塊翻炒一會兒，倒入老抽上色。用鹽、 味精做最后的調味。盛入盤中可以食用。

3、吃瘦肉會胖嗎

瘦肉我們大家都喜歡吃，因為他沒有肥肉那么油膩，而且他也是一種肉。吃瘦肉每天最多不可以超過2倆，因為人體內攝入過多的瘦肉對身體是沒有什么好處的，我們也不可以把瘦肉當作我們平時食物的主要來源。適當的食用瘦肉是不會長胖的， 因為瘦肉中大部分都是蛋白質，而蛋白質又不會在我們的身體內轉換成脂肪，所以這樣我們就不會肥胖了。

4、花旗參燉瘦肉

我們首先要準備主料，主料有花旗參若干根、 瘦肉 200克，然后準備輔料，輔料有姜2片、 鹽、桂圓 。首先我們要把花旗參洗凈備用。然后瘦肉洗凈后切片備用。將花旗參和瘦肉放入燉盅中， 加入適量的水， 別放太多的水， 留些空隙。蓋上燉盅蓋子， 燉1個半小時左右 。加入食用鹽調味即可出鍋即可。 花旗參燉瘦肉有養心安神 養陰補氣的功效 陽虛體質的人可以少吃些。

5、皮蛋瘦肉粥下火嗎

皮蛋里是含鉛的，攝入量不可以過多，孕婦最好不要吃，如果攝入過多的鉛是容易導致流產的。皮蛋雖說有降火的功效， 但一定要適量，夏天馬上到來了，是最容易上火的季節，容易口腔潰瘍，咽喉腫痛等上火現象出現。夏天我們可以吃一些涼拌皮蛋，把姜切成絲，把皮蛋扒皮切成一半一半的 倒入陳醋和姜絲 ，特別爽口， 適合夏季吃 ，也可以做些皮蛋瘦肉粥等。

參考文獻