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有關油條的食譜

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-01-26 14:22:30來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、油條的做法

在制作油條的時候要注意放入一定比例的白糖、酵母粉,然后放入在面粉里面,加入水之后把面團揉順滑,防止一段時間之后,等到面團發(fā)酵到二倍大的時候,就可以搓揉面團配合一些蘇打粉了,首先是搓成成條的形狀,然后再把面團切成小條的形狀,用搟面杖搟成大一倍的面積,兩片放在一起用筷子按壓煮,用手拉成放在燒熱的油鍋里面炸成焦黃的顏色就可以撈出來了。

2、油條吃多了會怎么樣

油條是熱量含量很大的食物,里面的油脂和淀粉的含量也是很高的,吃過多的油條的話,是會導致肥胖的,而且油條吃多也是會致癌的,特別是市場上買的油條,那些炸油條的油都是反復用很多次的,有的甚至已經(jīng)變黑了,含有一種致癌的物質(zhì),油條在制作的過程會加入一些明礬的,明礬是會對身體有害的,特別是一些油性的皮膚的人少吃,不然會加重長痘痘的情況。

3、哺乳期能吃油條嗎

孕婦想要吃油條的話,最好是自己家制作的會比較的安全,外面賣的油條會比較的不安全,為了讓油條變得更加的蓬松的話,會加入了一些膨松劑和明礬,食用過多的話,是會導致鋁中毒的,所以會影響到胎兒的生長的發(fā)育,建議孕期的孕婦還是少吃一些油條,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,會更加的有利于胎兒和孕婦的生長發(fā)育,多吃一些豆制品和牛奶,補充身體的鈣質(zhì)。

4、油條拌黃瓜

油條拌黃瓜,首先是把黃瓜切成長條的小塊的情況,搗碎一些蒜泥,把油條切成小段的形狀,配合一些食辣椒還有就是雞精等配料,在一起攪拌的話,口感會特別的好,黃瓜本身是很清淡的蔬菜,含有很高的纖維素維生素C,有很好的解膩的功效,油條正好是比較油膩的食物,吃多的話是會導致的肥胖的,所以油條和黃光的結(jié)合,是可以減少脂肪的吸收,更加的健康的食物的。

5、糯米包油條

糯米包油條是一道很有名的小吃,糯米需要浸泡一夜后,第二天的煮熟,可以把蒸熟的糯米攤開,放入油條,可以更加自己的口味食用咸的或者是甜的,也可以在里面加入一些咸菜香腸等配料,糯米的軟糯可口,搭配油條的勁道口感,是很適合在早晨的時候配合豆?jié){或者牛奶食用的,在用糯米包油條的時候不能包的過緊或者是過松,不然是很影響到口感的。

參考文獻

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