除腥
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魚身上的腥味與魚身上的“魚線”有關，是它讓魚發出一種腥味，所以要想去除魚的腥味，就要去除魚身上的魚腥味，方法：用刀在魚的頭附近劃一刀......[查看詳情]
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魚好吃，但是去除魚腥味卻是一大麻煩事，最簡單的方法是用茶水清洗，但是這種辦法不能徹底清除魚腥味。把魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中......[查看詳情]
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豬腰有腥味是很正常的，但是在食用前一定要將腥味完全去除，否則會影響到味道以及口感等多方面。在去除腥味時需要在清水中加入一定量的黃酒，......[查看詳情]
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蝦仁里面含有大量的蛋白質和維生素，它本身屬于葷菜，所以肯定是有腥味的。想要去除蝦仁中的安慰很簡單，只需將蝦仁放入溫水中浸泡十分鐘左右即......[查看詳情]
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你好，對羊肉進行去腥是一件非常簡單的事，你可以參考以下兩種方法。一，再用羊肉做菜之前，先將羊肉加入少許的八角，一起放入清水里邊煮一遍......[查看詳情]
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要為雞肉去腥，首先要注意的是雞肉的種類，可以用不同的方法來去腥。首先是現在宰殺的雞肉的去腥方法，是用啤酒、胡椒粉、鹽去腥，將殺過的雞......[查看詳情]
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