用什么面粉
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做蛋糕最重要的就是面粉的選擇，如果面粉沒有選好的話，蛋糕就很難做成的，做蛋糕最好是采用低筋面粉，因為低筋面粉能夠讓蛋糕變得蓬松，柔軟......[查看詳情]
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做面條一般都用小麥粉，當然米粉和玉米粉也可以做面條，但是需要注意的是玉米面或小麥面的頜面形狀和配料這方面的問題，因為米粉和玉米粉是不......[查看詳情]
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疙瘩湯是我們生活中常見的一種飲食習慣，多吃能養胃助消化，因此受到不同年齡人群的喜愛。而且疙瘩湯做起來比較簡單，制作的方式也很多，可以......[查看詳情]
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油條本身是一種現在比較快捷的早餐，主要是面食做成的，所以是含有大量的淀粉和碳水化合物的，食用起來是不錯的，雖然做法都是差不多的，但是......[查看詳情]
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炸油條使用普通的面粉就行了，能夠炸出好吃的油條，面粉不是最重要的，因為面粉只有是普通的就行，其他的油條蓬松劑就要選擇安全的無添加劑的......[查看詳情]
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拉面是我國北方地方獨特的一種面食種類，深受人們的喜愛，北方拉面的品種有很多，多具有地方特色，比如說蘭州拉面、河南拉面、山東拉面等，不......[查看詳情]
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