怎么和面
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和面在我國已經有很長的歷史了，怎樣做和面是有講究的，做的面食好不好吃，和面起了很大的作用，要怎么做和面，首先，準備好上好的面粉，再加......[查看詳情]
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做韭菜盒子首先就是要用熱水和面，因為韭菜很容易熟，熱水和面做的韭菜盒子十分的香。和面的時候水溫一般要保持在八十度左右。這是因為在熱水......[查看詳情]
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疙瘩湯屬于面食的一種，制做簡單又有營養，因此被很多人喜歡，是我們生活中常常出現飯桌上的一種食物。疙瘩湯的做法有很多而且咸甜皆宜，具體......[查看詳情]
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刀削面在做面的時候主要是靠面團的硬度來削面，這樣就會產生相應的口感，如果面團在揉面的過程中過硬也會造成刀削面的口感比較硬，如果過軟的......[查看詳情]
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我們建議您可以在臉盆里面倒一些少量的水，然后用筷子把面活之后就可以了，如果面團是比較干的話可以逐漸增加一些少量的水，慢慢的加水，活好......[查看詳情]
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包餃子和面，一定要用冷水和面，一點一點的往里面倒水，然后用筷子一邊攪和一邊活，活成一個小小的面疙瘩，最后再加一點水將一些面疙瘩慢慢的......[查看詳情]
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