發酵面團
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發酵好的面團是需要保存的,特別是在一些天氣比較炎熱的狀態下,如果發酵好的面團不注意及時的保存,面團就會變壞,一些細菌就會在面團中生長......[查看詳情]
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面團的發酵是很困難的,一般需要把面粉放進盆里,加些水,不停地攪拌,等到了十分鐘之后,再加一點水,等到半個小時之后就可以停止攪拌了,需......[查看詳情]
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發酵面團,主要的就是利用酵母菌制作的一種面團,這是發面的一種,里面的碳水化合物的含量是比較豐富的,所以進入身體之后比較的好消化,對消......[查看詳情]