這個冬天又來了，在北方的冬季是不能生產蔬菜的，那么吃蘿卜大多已經成為了習慣，蘿卜的吃法有很多種，比如切條曬干然后研制，早上吃一些粥和饅頭，配上蘿卜條是非常可口的，除此以外還可以包餃子，牛肉蘿卜的餃子口感也是非常好的，再其次可以煲湯，蘿卜做的湯口感甘甜味道美，那么接下來我就為大家介紹一下冬天吃蘿卜的五種方法。健康飲食開始了。

民諺有言，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方?！边@句話，除了說明白蘿卜是冬天的應季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實，白蘿卜還有不少“好搭檔”，有的可以營養互補，有的能讓滋補功效加倍。

白蘿卜+梨

可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

白蘿卜+羊肉

冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。

但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。

白蘿卜+鯽魚

白蘿卜鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。

白蘿卜+蔥

冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。

把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

白蘿卜+海帶

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有祛濕消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

除此之外蘿卜的吃法還有很多，不論男女老少都可以進行食用，可以說是最天然廉價的補品，女子在懷孕的時候吃上一些蘿卜能夠順氣，或者老人孩子在感冒的時候吃些蘿卜能夠排毒養顏，可以說蘿卜不論是煲湯還是做菜，都是一個極好的選擇，相信不止東北的朋友喜歡，南方的朋友們也一定很喜歡吧，這就是冬季吃蘿卜的五種養生方法。