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補血食物 你選對了嗎?

作者:養生專家  時間:2013-07-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

女人作為一種特殊的群體,有著多種會引起貧血的原因。相對于吃藥來說,補血最好的方式莫過于食補,可是,面對著紛繁復雜的補血理念和各種各樣的

補血食物,

你是否走入誤區了呢?

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誤區一:多吃肉對身體不好

一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡。

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誤區二:蛋、奶對貧血者多補益

牛奶夠營養,但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。

蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質,會抑制身體吸收鐵質。

因此,這兩種女人常吃的食品,雖營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而,動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上,適合補鐵用途。

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誤區三:蔬菜水果無益補鐵

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收。

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誤區四:咖啡與茶多喝無妨

對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足。

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誤區五:貧血好轉得停服鐵劑

貧血者根據醫生指示,服用鐵劑,看到貧血情況改善或穩定后,即停止服用,這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血癥穩定后,再繼續服用鐵劑6至8周,以補充體內的儲存鐵。

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女人若想面龐紅潤,有個絕佳的好氣色,那么補血是非常必要的一步,不要盲目跟風,癡迷于某種夸大宣傳的保健品,只要在選擇

補血食物

時一定要避開以上的幾個誤區,正確補血,科學補血,相信美麗已經離你不遠了。

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