簡介燥的塊莖為圓形或類圓形的片子，橫徑2.5～6厘米，長徑4～7厘米，厚0.5～1.5厘米。表面棕黑色，有皺紋，密布短小的支根及黃白色圓形的支根痕，微突起，直徑約2毫米，一部分栓皮脫落，脫落后顯露淡黃色而光滑的中心柱。切面淡黃色至黃棕色，平滑或呈顆粒狀的凹凸不平。質堅脆，易折斷，斷面子坦或呈顆粒狀。氣微，味苦。以身干、片大、外皮灰黑色、斷面黃白色者為佳。

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