簡介益母草為唇形科植物益母草的全草。夏季生長茂盛而花未全開時，割取地上部分，曬干。在花盛開或果實成熟肘采收者，品質較次。干燥全草呈黃綠色，莖方而直，上端多分枝，有縱溝，密被茸毛，棱及節上更密。質輕而韌，斷面中心有白色髓部。葉交互對生于節上，邊緣有稀疏的鋸齒，上面深綠色，背面色較淺，兩面均有細毛茸；多皺縮破碎；質薄而脆。有的在葉腋部可見紫紅色皺縮小花；或有少數小堅果。有青草氣，味甘微苦。以莖細、質嫩、色綠、無雜質者為佳。

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