簡介豆科大豆屬植物大豆的種子，發芽后曬干而得。 炮制 通常在10月間種子成熟后采收。選擇肥壯飽滿的種子，于冷水中泡漲后，用濕布蓋好，或放入麻袋、蒲包中，置于溫暖處，經常翻動和灑少量的水，促其發芽。待芽長約1厘米時，用清水洗凈曬干。 大豆黃卷：取黑大豆洗凈，浸泡至外皮微皺，撈出，置竹籮內，上蓋濕蒲包，每日淋水1-2次，促使發芽，取出攤在內，先置有風處吹至半干（防止脫殼），再行曬干即成。制大豆黃卷：取大豆黃卷置鍋內，加入用淡竹葉、燈芯草煎成之藥汁共煮，至藥汁吸盡后，取出曬干

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