香辣蝦的做法
，你會(huì)嗎?它可是一道非常受歡迎的家常菜肴，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、味道濃郁、色香味俱全的特點(diǎn)。是你招待親朋好友的理想菜肴，喜歡這種吃法的朋友，趕緊學(xué)著做一做吧!
材料：
蝦1斤、土豆3個(gè)、洋蔥1個(gè)、水芹菜2根、花椒、干辣椒、糖。
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做法：
1、將鮮蝦處理干凈、土豆、洋蔥、水芹菜切段備用。
2、鍋內(nèi)放油，待溫度升至9成熱時(shí)將土豆條放入鍋內(nèi)，炸脆變金黃即可，將成品放進(jìn)盤(pán)子內(nèi)。(如不能判斷是否炸后，呵呵，嘗嘗就知道了，我喜歡軟軟的土豆條)
3、鍋內(nèi)放油后加入2勺白糖炒化、加入花椒、干辣椒，將蝦放進(jìn)鍋內(nèi)爆炒。
4、待蝦身變紅變彎時(shí)倒少量料酒、加鹽、洋蔥、水芹菜炒幾分鐘后就好了。
5、再將成品澆在土豆條上就大功告成了。
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香辣蝦的做法，你都學(xué)會(huì)了嗎?春季正是吃蝦的最好季節(jié)，朋友們趕緊為自己和家人做上一道開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng)的香辣蝦吧!?
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