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海蜇皮
是海蜇的制成品。由于海蜇中含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品，所以人們想更多的了解海蜇皮的做法，以便自己在家能嘗試。下面就向大家推薦銀芽拌海蜇皮的制作方法。?
材料:
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材料海蜇皮、綠豆芽。配料紅尖椒、香菜梗、蒜末。調(diào)料鹽、味精、糖、醋、香油、蔥油。
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做法:
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1.將海蜇切成細(xì)絲，清水沖洗，去除鹽味待用。
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2.綠豆芽掐頭去尾，洗凈。用開水輕輕燙過(guò)投涼待用。
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3.紅尖椒切成絲，加入香菜梗，蒜末、蜇絲、銀芽加入調(diào)料(如上)拌勻即可。
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以上就是銀芽拌海蜇皮
的做法，想食用的朋友可以在家自己嘗試，食用涼拌海蜇時(shí)放醋的原因是不讓海蜇“走味”
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