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蔬菜汁健康營養療效好

作者:養生專家  時間:2013-02-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

蔬菜在我們平時的生活中是必不可少的食物,多吃蔬菜可以預防很多疾病,也會讓身體變的很健康,當然蔬菜榨成汁以后也會健康很有營養,而且現在也已經很受人們的歡迎了,不同的蔬菜汁對于身體的一些不適或疾病也有很好的療效。

下面我們就來看看幾種常見的蔬菜汁和所具有的療效:

黃瓜汁:如果多喝黃瓜汁會有很好的利尿作用,也會讓心血管變的很強健,對于一些血壓不穩定的人也起到很好的調節作用,預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效,還可增強記憶力,預防牙齦損壞及牙周病。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發和指甲所需要的,能預防頭發脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少,是比較理想的飲料。

圓白菜汁:這一蔬菜汁會很好的預防血管出現硬化,和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等,具有良好的功效。另外,還有助于增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。

芹菜汁:芹菜的味道是很好的,有芹菜我們的胃口也會增加,常喝芹菜榨的汁,對于高血壓患者具有一定的輔助治療作用。芹菜汁還可作為利尿和輕瀉劑,對便泌患者有一定的療效。

胡蘿卜、西紅柿汁:因含有較多的類胡蘿卜素,可以補充人體所需維生素A的不足,改善和保護視覺系統。提高機體的免疫力,增強抗感染能力。具有預防肺癌、前列腺癌的功效。另外,常飲可抑制黑色素生成,具有一定的美容作用。

芹菜洋蔥汁:對視力下降、頭痛煩躁、面部潮紅、頭昏目眩及高脂血癥、高血壓等有一定的輔助治療作用。

自制和飲用蔬菜汁時應注意以下幾點:

1.選擇蔬菜。一般能生食的皆可榨汁飲用,而豆角、土豆等不能生食的則不宜采用。

2.因為是鮮榨汁,制作時應注意將蔬菜清洗干凈,避免由此帶來的腸道疾病。

3.蔬菜汁一定要現榨現飲,避免營養成分降解和細菌的滋生。

4.蔬菜汁不能完全替代蔬菜食用,可作為輔助或特殊人群(嬰兒、老年人等)補充蔬菜的需要。

現在的人們都已經很喜歡自己制作蔬菜汁了。對于蔬菜汁的營養療效我們也都要多一些了解,經常飲用一些蔬菜汁會讓您的身體變的很健康,各種疾病也會悄悄的遠離您。

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