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空心菜的食療功效及營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常會被人們所忽視;其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值非常全面，算是蔬菜中的佼佼者;空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品，而且它還有涼血排毒、促進(jìn)腸蠕動等功效，以下是空心菜的食療功效及方法，一起來了解一下吧!
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空心菜的食療功效及方法：
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1.治維生素B2缺乏癥
鮮空心菜100克蔥白30克.將空心菜洗凈與蔥白一起煮湯食鹽調(diào)味常服.
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2.治糖尿病
鮮空心菜梗60克玉米須30克水煎服每日2--3次.
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3.治痢疾
空心菜根100克水煎服每日2次.
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4.治肺熱咳血鼻出血
鮮空心菜連根白蘿卜適量同搗爛絞汁1杯用蜂蜜調(diào)服.。
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5.治小兒夏季熱、口渴、尿黃
鮮空心菜100克馬蹄6個(gè)(切)共煮湯每日服3次連續(xù)6天.
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6.治斷腸草中毒、急性砷中毒
鮮空心菜500克用涼開水洗凈切碎搗爛置于消毒紗布絞汁服用.
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7.治毒蛇咬傷
鮮空心菜200克米酒20--30毫升.將菜用涼開水洗凈搗爛置消毒紗布中絞汁摻米酒一次沖服.
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8.治中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿系結(jié)石、前列腺炎、腎結(jié)核
鮮空心菜500克豬腰200克車前草(鮮)60克.將車前草去根須洗凈放入鍋內(nèi)加清水適量武火煮10分鐘去渣留汁.空心菜、豬腰洗凈切片放人車前草汁內(nèi)煮沸片刻即可.調(diào)味服用.
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9.治白帶
空心菜根300克鮮白槿花150克(干品60克)與豬肉或雞蛋適量共燉熟食用.每日1次.空心菜藥膳方
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10.治木薯中毒
空心菜500克洗凈搗爛絞汁.加入紅糖200克攪勻服用.
