枸杞作為一種常見的中藥食材，是大家泡水時的首選之一，你是否知道枸杞在做菜時也是有著很好的食療作用呢？下面隨小編一起來了解吧，營養美味又有著降血壓的食療功效。
山楂枸杞煮牛肉的制作材料：
主料：牛肉(瘦)200克
輔料：枸杞子12克,山楂15克,胡蘿卜100克
調料：大蔥10克,姜5克,植物油50克,鹽2克
教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃
1.將山楂洗凈，去核切成片;
2.枸杞洗凈后去雜質;
3.牛肉洗凈后切成4厘米見方的塊;
4.胡蘿卜切成3厘米見方的塊;
5.姜切成片，蔥切成段;
6.將鍋置于武火上，加入素油，待油燒至六成熱時加入姜、蔥爆香;
7.下入牛肉、胡蘿卜、山楂、枸杞、鹽，再中入400毫升清水用文火煮1小時即成。
功效：
1.本品具有散瘀血、降血壓、益氣力之功效，適于肝腎陰虛型高血壓病患者食用;
2.癥見頭暈、耳鳴、腦中空痛、兩目干澀、視物模糊、腰膝酸軟、肢體麻木、兩腿無力、步履不穩、心悸、小便頻而量少、大便干少、舌紅、苔少、脈沉細數或虛大無力等。小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。?以上小編為大家介紹了山楂枸杞煮牛肉的制作方法，你學會了嗎？不僅營養美味還有降血壓的食療功效，大家不妨動手試一試，也許會有意想不到的效果呢？
