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葫蘆瓜是清熱解暑最佳瓜果

作者:養生專家  時間:2013-08-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

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葫蘆瓜又叫蒲瓜,是夏天的時令瓜果,肉質鮮美清甜,加上清熱解暑,止渴利水的功效,是民間、尤其是南方等地盛暑天時最應時的瓜蔬

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祖國醫學認為,葫蘆瓜性偏涼、味甘淡,入肺、胃、腎、膀胱經,具有清熱解毒、利水消腫、生津止渴、潤肺止咳的功用,適用于肺炎、高血壓、尿路結石、黃疸及各種原因引起的水腫、心煩口渴、小便短赤等病癥。

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現代醫學研究發現,葫蘆瓜中含有一種干擾素誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高機體的免疫能力,發揮抗病毒及抗腫瘤的作用。但是,這種干擾素誘生劑不耐高溫,故不宜將葫蘆瓜煮的熟。

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葫蘆瓜性偏涼,易生寒濕,因而脾胃虛寒者不宜多食。

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