排骨湯的做法,是一款非常營養(yǎng)健康的清淡靚湯。
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冬瓜排骨湯材料:
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冬瓜400克,排骨200克,生姜1塊。
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冬瓜排骨湯調(diào)料:
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香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
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冬瓜排骨湯做法:
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1、排骨洗干凈,放入沸水中汆燙后去血水,撈出,瀝干水分。
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2、生姜洗凈拍松。
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3、冬瓜切厚片。
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4、砂鍋中放入清水,加入排骨、生姜,用大火燒開后,用小火煲40分鐘,待排骨熟透后加入冬瓜片。
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5、冬瓜煮熟后,加入精鹽、味精、香油,美味的冬瓜排骨湯就做好了。
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