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關(guān)于干豆角

干豆角，又叫脫水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經(jīng)過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，成品為黑色，易碎。曬干后一扎一扎捆好放入有內(nèi)膜的編織袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段時間曬一遍。食用前，用溫水泡開，再切成小段，和肉一起燉，味道好。

專題介紹

大眾養(yǎng)生網(wǎng)干豆角專題為您介紹解析干豆角的營養(yǎng)做法,干豆角炒臘肉,干豆角這樣吃等內(nèi)容。

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