大家對于江南有什么印象呢？我們想起江南總是會聯想到陰雨綿綿，霧色朦朧，小河緩緩流淌，上面泛著輕舟這樣的美麗景象，并且江南的人們也以溫婉這個特點著稱。到了江南以后，我們會發現它們的食物是非常清淡的，辛辣的食物基本上是沒有的，并且也很喜歡吃各種各樣精致的甜點。如果我們對于江南特色感興趣的話，可以嘗試吃一下糖芋艿，這是一種很有特色的江南甜點，可以讓我們在家里面體會江南風味。

糖芋艿這道甜點的主要特色就是芋艿和冰糖搭配，首先我們需要買一些個頭比較小的芋頭，盡量均勻一些，這樣看起來會更加賞心悅目。然后把芋頭的表皮刮掉以后，放入鍋里面加入一些涼水沒過芋頭，接下來開火把水煮沸以后，加入一些堿面兒，這樣可以讓芋頭變得更加面甜一些。接下來放入一整塊冰糖，慢慢的煮一段時間，芋頭就會變成棕紅色，等到湯汁稍微變得粘稠就可以關火了，搭配上桂花的清香，這道桂花糖芋艿清新又好吃。

二，醪糟糖芋艿。

糖芋艿的制作方法都是大同小異的，而最主要的區別就是搭配的東西不一樣。在西部地區人們喜歡吃醪糟，那么我們也可以把這兩種地域差別非常大的食物搭配起來。酒的香氣搭配著糯米的口感，另外再吃上一口粘粘的糖芋艿，可以讓我們覺得生活非常美好，并且醪糟糖芋艿有著不錯的養顏功效。

我們可能不知道吃糖芋艿對于保護牙齒還有一定的效果呢，其實構成我們牙齒的無機化學成分是非常多的，正是由于這些成分緊密的結合才能夠讓我們的牙齒變得緊致而又堅硬。其中一種非常重要的化學物質叫做氟，這種元素的攝取主要是通過食物。芋頭里面的氟的含量比較高，所以經常吃有利于讓我們的牙齒更加強壯堅韌，預防齲齒的發生。

四，潤腸通便。

到了春天以后，很多人的減肥大業又開始了，之所以我們每次減肥每次失敗，主要是因為我們大家沒有選對方法。在飲食上進行改善是非常重要的，因為畢竟運動消耗掉的能量只占我們每日飲食攝入能量的一小部分。對于我們而言，吃一些糖芋艿可以增加我們腸胃對于一些食物的消化，自然排泄功能就會上升，而我們每日消耗的能量也就會增加。但是，在制作桂花糖芋艿的時候，糖的添加量就要適當的減少。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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