烤魚片吃起來鮮美又美味，所以很多朋友在超市里的時候，就會兩眼放光的向烤魚片的方向移去，但是你知道嗎？其實在選購烤魚片上也是有很多講究的。接下來小編就建議吃貨朋友們在選購烤魚片時，一定要注意接下來幾點！

1，注意烤魚外觀

仔細觀察烤魚片的外觀，是最直接的來判斷它是否是優質產品的方法，首先一般健康又好的烤魚片，表面看起來會有一種淡淡的黃白色，并且色澤是非常均勻亮麗的，但是在烤魚片的邊緣往往會帶有一點點的焦黃色，但是它們整體看起來都是非常平整且變形完好，在上面能看到明顯的組織纖維。而且一般健康優秀的烤魚片上面都會帶一點點的黃色，所以說在購買時千萬不要一味的去追求魚片是否潔白，往往顏色非常白的烤魚片還是劣質加工的失敗品哦。

2，盡量買袋裝的

小編的旁邊有很多朋友在買烤魚片的時候都百般糾結，他們糾結于是否買超市那種袋裝的烤魚片，還是買小攤上的的散裝烤魚片，在這里小編便會非常嚴肅的告訴大家，一定要買袋裝的。盡管散裝的烤魚片是非常實惠且方便的，但是它們往往會直接在空氣中暴露，而這時候如果空氣干燥的話，烤魚片里面的水分也會減少，這樣的烤魚片吃起來就會感覺又干又韌，甚至口感也不像之前那樣美味了！而且如果是散裝的話，很容易就會受到空氣中細菌或者是嗡嗡作響的蒼蠅的污染，即便美味的烤魚片是較干的，但是也是非常容易受到病菌的侵襲或者變質哦。所以在購買的時候，盡量還是買那些袋裝的。

3，買近期生產的

烤魚片即便味道非常美味，但是令人遺憾的是，它的保質期時間是非常短的，往往也就半年而已，所以如果去買烤魚片時，盡量還是選擇近期生產的，因為這個時候的烤魚片，無論是里面的水分還是蛋白質含量都是較高的。但是這里有一個不好的地方，就是因為因為里面水分較多，所以就會防不勝防的滋生細菌，所以買了烤魚片盡量早點吃完哦！

4，注意配料表

往往大家在買烤魚片的時候，僅僅關心它的口味和生產日期，于是就忽視了非常重要的配料，所以在購買時一定要注意檢查一下配料表，如果里面含有防腐劑的話，盡量還是對它避而遠之。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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