您有吃過野生花生嗎？香香脆脆營養價值高！
對于花生我們大家都不會感到陌生，但是大家有吃過山花生嗎？所謂的山花生就是生長在山間田野里面的非人工種植的花生，這種花生經過了大自然的篩選，耐受了嚴酷的大自然的考驗。其實相比較于人工種植的花生而言，山花生的好處是更多的，那么山花生到底有什么樣的好處呢？這是我們大家都想知道的。所以接下來小編就給大家分析一下到底山花生應該怎么吃才好吃？以及它有什么樣的功效。
一，腌著吃。
其實山花生不經過任何的處理，吃起來味道也是非常棒的，雖然說山花生的個頭比較小，但是它卻濃縮了最為豐富的營養價值，吃起來會有香香脆脆的感覺，如果我們大家不喜歡吃生的山花生的話，可以把花生處理一下，腌著吃就是一種不錯的選擇。首先我們大家需要把花生浸泡一段時間，一個小時左右是比較合適的，然后再加入鹽，醬油，醋，香油等調料進行腌制，腌出來的生花生又脆又香，適合作為下酒菜來吃。
二，打豆漿喝。
其實用生花生來煮粥喝是非常好喝的，但是如果想要把花生煮出來香濃的感覺的話，那么需要我們大家熬制較長的時間，所以我們大家可以換一種做法，把花生打成豆漿來喝是非常好的，這樣既可以充分獲取花生的營養，又可以讓豆漿變得更加香濃。另外制作的時間也是非常快速的。
三，健腦。
想要讓頭腦更加聰明的話，那么就應該多吃花生，花生里面含有的蛋白質是非常豐富的，所以能夠讓我們大家的頭腦發育獲得更多的營養，并且花生里面的卵磷脂可以提高大腦細胞的活力，讓頭腦更加靈活。很多人都喜歡喝花生牛奶或者是花生的飲料，這樣的飲料其實并沒有太高的營養價值，還不如我們大家直接吃花生營養更豐富。
四，抗衰老。
如果我們大家總是對衰老有所畏懼的話，那么應該學會正確的應對衰老，首先我們大家就應該改善自己的飲食，多補充蛋白質以及維生素，對于抵抗衰老是有作用的。要多吃花生，花生里面的營養物質可以讓我們大家的身體更加年輕，防止一些毒素的危害，雖然可以起到抗衰老的作用。
相比較于傳統的花生來說，野生的花生沒有農藥的污染，并且營養價值會更高一些。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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