仙草凍清熱去火，仙草凍食用方法一起來分享
仙草，也叫做仙人草、涼粉草，可以利尿、清涼解暑，在廣東通常是制作涼茶和涼粉的原材料，而且仙草也是很多涼茶品牌的一種主要的成分，仙草雖然長得并不好看，但是有非常多的功效，可以生津止渴、清涼解暑、促進消化，如果有四肢不舒服、頭痛身倦、腹痛吐瀉、食滯飽脹、關節疼痛、骨節疼痛、感冒發熱等癥狀可以食用仙草。
仙草凍的食用方法
1.怎樣在家自己制作仙草凍？把仙草用清水清洗干凈，仙草洗出來會掉顏色，這很正常，把泥沙洗干凈即可，洗干凈以后浸泡半個小時，放到鍋里面煮，煮一至兩個小時，等到煮的水差不多了把仙草從鍋里面撈出來，把濃米湯放入到鍋里面，繼續把水分蒸發。用勺子舀出一點來冷卻，看是否會結凍，假如沒有結凍就需要繼續蒸發水分。取一個盆在上面蓋上紗布，把蒸好的仙草湯倒入里面，等到冷卻以后就成為仙草凍了。在吃的時候，用勺子弄成小塊，放點蜂蜜和糖到碗中，十分的美味，在夏天的時候放到冰箱里面再取出食用會更加的美味。
2.怎樣制作仙草凍奶茶？把一包牛奶倒入到鍋里面，放入一包紅茶包和適量的白糖，等到煮沸以后把紅茶包撈出來，把奶茶放涼準備使用。在鍋中倒入30克的仙草粉，加入100毫升的清水，攪拌均勻直到沒有顆粒。然后再把700毫升的開水慢慢的倒入到糊中，一邊倒一邊攪拌，用小火加熱直到煮開，把煮好的仙草糊倒入容器里面，等到冷卻以后就會變成膏狀，然后用刀切成小塊，準備以后使用。把煮好的仙草凍倒入到杯中，把煮好的奶茶倒入里面，倒入一些蜂蜜或者煉乳以后就可以食用了。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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