原料：
用活鯉魚1尾(500克左右)、冬筍100克切片、大蒜50克、生姜10克、醬油、植物油
做法：
用活鯉魚1尾(500克左右)，剖去內(nèi)臟、鰓和鱗，用玉米油炸成金黃色;冬筍100克切片、大蒜50克切片、生姜10克切成粒，與炸魚同燒，加醬油10克炒勻即成。
原理：
鯉魚有利尿的功效，降脂作用優(yōu)于其他魚類。冬筍富含纖維素，能將攝入的多余脂肪、膽固醇通過大便排出體外。姜蒜是血液的凈化劑，可以降低血液中的膽固醇，溶解脂肪。
鯉魚做法_冬筍蒜燒鯉魚怎么做
作者：養(yǎng)生專家 時間：2013-02-05 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
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