1、?患炭疽病的香蕉可以吃嗎

患炭疽病的香蕉是可以吃的，炭疽菌只會對香蕉造成侵害，對人體并沒有影響，而且使香蕉發(fā)黑的炭疽菌和炭疽病毒并沒有關(guān)系，是不會使人致病的，香蕉表皮發(fā)黑出現(xiàn)斑點，說明香蕉已經(jīng)成熟，而且是愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。但如果是放置了幾天的香蕉，果肉也出現(xiàn)發(fā)黑現(xiàn)象，就不要食用了。

2、?正常香蕉放久發(fā)黑是怎么回事

正常香蕉放久了，香蕉皮也會發(fā)黑，這與香蕉表皮細胞中所含的一種氧化碳素有關(guān)。香蕉在正常環(huán)境下，細胞膜把氧化碳素嚴密的保護著，但一旦受到外界環(huán)境影響，比如將香蕉放置在低溫環(huán)境下，細胞膜破損了，里面的氧化碳素和空氣中的氧氣接觸，在氧化作用下，表皮就會變成黑色，生成一些小斑。

3、發(fā)黑的香蕉可以吃嗎

這種發(fā)黑的香蕉也是可以吃的，香蕉皮變黑，說明香蕉已經(jīng)完全成熟了，沒有青香蕉的那股澀味，可以放心食用，此時的香蕉味道甜，口感好，而且熟一點的香蕉營養(yǎng)價值更高，它所具有的免疫激活作用比較溫和，雖然在人體狀態(tài)健康的時候不會使免疫力異常升高，但是對病人，老人和抵抗力差的人群很有效果。

4、吃長斑香蕉的好處

每天吃一到兩根香蕉，可以透過提升身體抗病能力來預防感染，尤其是預防感冒和流感等病毒侵襲。而且表皮上長黑色斑點的香蕉，增加白血球的能力要比表皮青綠的香蕉強8倍。而且每天吃香蕉還可以為身體提供足夠的能量，改善身體狀況，補充充足的蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)。

5、吃香蕉預防和治療哪些疾病

抑郁癥

香蕉中含有氨基酸，會轉(zhuǎn)化成血清促進素，能使人神經(jīng)松弛，提升情緒，所以患有抑郁癥的人吃香蕉后能夠有效緩解抑郁情緒。

貧血 

香蕉鐵質(zhì)含量高，能夠刺激血液中的血色素，因此患有缺鐵性貧血人群可以多吃香蕉來改善癥狀。

高血壓 

香蕉中含有極高的鉀元素，但鹽分很低，常吃香蕉能夠起到降血壓的作用，而且有效降低患高血壓和中風的幾率。

6、香蕉的黑斑是怎么形成的

要想知道長斑的香蕉到底能不能吃，首先就要了解香蕉中的黑斑是怎么形成的。香蕉和其它植物一樣，也會害病，如黃葉病，炭疽，黑性病，裂果病等，其中香蕉出現(xiàn)黑斑跟炭疽病有關(guān)系。 炭疽病主要是香蕉刺盤孢菌引起屬真菌性病，這種病癥出現(xiàn)在香蕉成熟的時候，被浸染的香蕉果皮和果柄會出現(xiàn)一個個褐色斑點，長斑面積會逐漸擴大，兩三天后果實會變黑甚至腐爛。