1、哪些人群不適宜吃枸杞

由于枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好不要吃枸杞;枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用;另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者不宜過(guò)量食用。

2、怎么吃枸杞最有營(yíng)養(yǎng)

一般來(lái)說(shuō)，健康人群每天吃20克左右枸杞比較合適，治療用可適量增加至30克。枸杞不可一次大量食用，最好是每天吃一點(diǎn)點(diǎn)。用枸杞泡水或煲湯一定要連枸杞帶湯一起食用，因?yàn)槭芩疁亍⒔輹r(shí)間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發(fā)揮效果，最好將湯里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分，可以將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半。

3、感冒能吃枸杞嗎

枸杞的滋補(bǔ)和治療作用只適合一些體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人，但患有感冒等癥狀應(yīng)該避免食用枸杞。枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，吃多會(huì)上火，感冒了吃枸杞可能會(huì)加重病情。

4、枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

枸杞子性味甘平，歸肺、肝、腎三經(jīng)，含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等元素和多種氨基酸成分，同時(shí)枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，枸杞子多糖(LBP)是枸杞中最重要最關(guān)鍵的成分，它是一種水溶性多糖，能促進(jìn)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)人體具有改善新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、加速肝臟解毒和受損肝細(xì)胞的修復(fù)，抑制膽固醇、血清甘油三脂的功能。

5、枸杞的食療功效

枸杞最常見的功效是抗疲勞和降低血壓。同時(shí)枸杞還能夠很好的保護(hù)肝臟、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。