1、吃柚子的禁忌

1.柚子不能與某些藥品同吃，高脂血癥病人尤為引起注意，極易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟疾病。

2.柚子能使藥物迅速進入血液，加強藥物的作用，服用某些藥物期間，不可多吃柚子。

2、柚子沙拉

材料：柚子50克，芹菜50克，黃瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、鹽、黑胡椒粉各適量。

做法：

1.柚子去皮，切小塊，放入碗中慢慢取柚子汁。

2.黃瓜切片。芹菜切片，蟹棒切段。

3.將柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入盤中，加入柚子汁、醋、糖、鹽黑胡椒粉，拌勻即可。

功效：美容減肥

3、柚子燉雞

材料：雞1只(約750克)，柚子肉500克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。

做法：

1.將柚子去皮留肉，雞去內臟洗凈。蔥切段，姜切片。

2.把柚子肉放入雞腹中，放入盆中，加入蔥、姜、料酒、食鹽和適量的水;再將盆放入鍋中，鍋中加水，燉熟即成。

功效：益氣補血，潤肺平喘。

4、茯苓柚子飲

材料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白術9克，冰糖適量。

做法：

1.柚子肉切成小丁，甘草、茯苓、白術整理干凈備用。

2.鍋內加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白術、甘草放入，用小火煎煮成汁。

3.把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中，下入冰糖調勻，待涼后即可飲用。

功效：健脾利濕，潤膚美白，去除水腫減肥。