對于糖尿病人來說在吃飯方面需要十分的注意的，所以就需要注意合理補充營養，大家可以嘗試這做一下這十全大補湯。下面是材料及做法。
十全大補湯
的制作材料：主料：雞肉50克,鴨肉50克,鵝肉25克,墨魚30克,豬肚25克,豬排骨(大排)100克,豬肘50克
輔料：花生仁(生)10克,冬筍5克,棗(干)10克
調料：白術1克,茯苓1克,黨參1克,黃芪1克,白芍藥1克,熟地黃1克,肉桂1克,當歸1克,甘草1克,小蔥25克,八角3克,姜15克,香油10克,大蒜(白皮)10克,醬油25克,花椒5克,鹽6克,味精1克,料酒15克
教您十全大補湯怎么做，如何做十全大補湯才好吃
1.將雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肚、排豬骨、豬肘子均剁成核桃塊;
2.將剁好各料塊同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋內;
3.把黨參、紅棗、花生米用紗布包好;
4.再把花椒、大料用紗布包好;
5.其余九種藥料也用紗布包好;
6.三個包都放入砂鍋內，加入清水50毫升、蔥、姜、蒜、醬油，砂鍋上旺火燒開去浮沫;
7.再加入鹽、料酒改小火燉至熟爛，約1.5小時;
8.撈出調料和藥料包;
9.把黨參，花生米、大棗拆包后再放回砂鍋內攪勻;
10.其余藥料、調料不要，去凈蔥、姜、蒜，加入味精、香油，用紫砂鍋裝上桌。
十全大補湯的功效：
“十全大補湯”選鮮料加入十味中藥，五味小料，五味調料，細火燉制而成，既是一道咸鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。
十全大補湯的制作要訣：
1.此菜用燉的方法制作，必須用砂鍋燉，燉時注意火候并應加蓋。主料要選用新鮮不經冷凍的精品，并要刮泡沖洗干凈。此菜可一次多制作，出鍋后分盛紫砂鍋內，然后再隨時蒸熱走菜;
2.需準備3塊紗布，作包藥料、調料用。
小帖士-健康提示：
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十全大補湯
”選鮮料加入十味中藥，五味小料，五味調料，細火燉制而成，既是一道咸鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。小帖士-食物相克：
墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
花生仁(生)：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
對于這樣一個鮮美的十全大補湯，不僅不會對糖尿病人造成不良影響，又可以滋補身體，趕快動手去做吧。
