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楊桃是一種多功能的保健水果，其
楊桃的吃法
非常多樣化，可以洗凈直接當水果食用，也可以做成好吃的甜品，還可以加工制成蜜餞;總之楊桃的吃法非常多，接下來小編給大家介紹幾種非常受歡迎的吃法，希望大家喜歡。?
1.直接食用
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清洗干凈，然后用刀削掉五個菱角，主要只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
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2.蛋奶燉楊桃
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楊桃含有豐富的糖份、纖維質及酸素，能解內臟積熱，清燥潤腸。用它來做甜品能護膚養顏，適合熬夜的人。
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材料包括：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨意。
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制作方法簡單，先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最后加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。
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3.拔絲楊桃
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楊桃的外形成五角菱形，橫切像星星，也有星形果的別稱。現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫“玻璃之星”。
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材料：楊桃2只，自發粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。
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制作方法是：楊桃洗凈去硬邊拭干，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。
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4.美式楊桃包
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材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
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制作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。
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基本發酵后面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最后發酵30分鐘，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細絲做裝飾即可。
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以上幾種
楊桃的吃法
都是非常美味的，閑暇之余大家可以動手做做看，希望有您喜歡的口味;自己做食物，不僅可以收獲健康，也可以享受其中快樂。
