?
桑葚的吃法
,大家都知道桑葚是一種營養(yǎng)豐富、具有很多食療的水果,但您知道嗎?桑葚也也以作為輔料用來煲湯,其湯的味道會更加鮮美、有營養(yǎng);下面就一起來學習一下桑葚牛骨湯的做法。?
食材:
?
主料:牛骨500克
?
輔料:桑葚(紫,紅)25克
?
調料:姜5克,大蔥10克,鹽3克,料酒10克,白砂糖2克
?
做法:
?
1.先將桑葚洗凈;
?
2.桑葚加酒和糖各少許,上鍋蒸一下備用;
?
3.再將牛骨洗凈,砸斷,放入鍋內,加適量清水煮開后撇去浮沫;
?
4.加姜、蔥再煮至牛骨發(fā)白;
?
5.撈出牛骨,加入桑葚繼續(xù)煮;
?
6.開鍋后再撇去浮沫,加鹽和味精調味即可。
?
功效:
?
1.本品具有滋補、強筋益腎之功效,適于骨質疏松癥患者食用;
?
2.對肝腎陰虧引起的頭暈、失眠、耳鳴、耳聾、心悸等也有療效。