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哈密瓜
是夏季盛產(chǎn)水果之一，因其甘甜爽口、濃香四溢、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，而受到不少消費(fèi)者的喜愛;其哈密瓜的食用方法也非常多樣化，可以鮮食、煲湯、做甜品、做奶昔、做果醬等等，一應(yīng)俱全;今天小編給大家介紹幾種，非常受歡迎的吃法，希望大家喜歡。?
哈密瓜奶昔
材料：哈密瓜1/4個(gè)，香草冰淇淋1球，冰塊適量
做法：
1.哈密瓜去皮去籽后，切成小塊備用。
2.將哈密瓜塊放入果汁機(jī)中攪打約10秒，加入香草冰淇淋及冰塊繼續(xù)攪打至呈綿細(xì)狀態(tài)即可。
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哈密瓜果醬
材料：哈密瓜500g，檸檬1個(gè)，細(xì)砂糖120g，麥芽糖150g，水100cc，果凍粉1/2小匙
做法：
1.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁機(jī)中，加入水一起打約?秒成泥備用。
2.檸檬洗凈后切半、壓汁備用。
3.取一碗，倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。
4.取一不銹鋼鍋，將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中，并加入作法3的材料加熱，至沸騰后轉(zhuǎn)成小火。
5.加入麥芽糖于作法4的鍋中，并繼續(xù)熬煮且不時(shí)將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀后熄火。
6.待作法5的醬汁稍涼后，加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。
7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
