孕婦能吃嗎
能吃。
嬰兒米粉易于消化吸收,可以適量食用,但要注意選購(gòu),市面上購(gòu)買的米粉可能有不良添加劑,例如明礬之類,所以建議盡量少吃。
功效和作用
養(yǎng)胃,補(bǔ)血益氣,聰耳,明目,健脾,和胃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
嬰兒米粉除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外,還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等,此外,現(xiàn)代越來(lái)越多的嬰兒米粉也逐漸開(kāi)始更加關(guān)注于現(xiàn)代食品趨勢(shì)和嬰兒后天健康成長(zhǎng),比如嬰兒米粉無(wú)糖化、CHE淀粉水解工藝的運(yùn)用等。
上火嗎
熱量很高,吃多了可能會(huì)上火。
5副作用
嬰兒米粉熱量較高,不宜多吃,否則會(huì)引起肥胖。
6能吃嗎
可以食用,具有養(yǎng)胃健胃、提高免疫力、提高代謝、有助發(fā)育的功效。
7怎么吃
適量適度的水對(duì)比融合攪拌食用。
8禁忌人群
一般人均可食用嬰兒米粉。
9適宜人群
一般人均可食用嬰兒米粉。
10保存方法
嬰兒米粉置在通風(fēng)陰涼處,避免陽(yáng)光直射。
11挑選技巧
1.選購(gòu)嬰兒米粉盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)比較科學(xué)、合理,對(duì)原材料的控制比較嚴(yán),質(zhì)量有保證。
2.看嬰兒米粉包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,外包裝必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等。
3.看嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全,含量是否合理。
5.看嬰兒米粉的色澤和氣味。質(zhì)量好的嬰兒米粉應(yīng)是大米的白色,均勻一致,有米粉的香味,無(wú)其他氣味,如香精味等。
6.看嬰兒米粉的組織形態(tài)和沖調(diào)性。嬰兒米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。
7.看成分含量表,判斷嬰兒米粉是斷奶期輔助類米粉,還是斷奶期補(bǔ)充類米粉。前者在提供一定熱量的同時(shí),還加入了脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素;后者脂肪、蛋白質(zhì)含量較低,除幾種維生素和礦物質(zhì),還加入了蔬菜、水果和膳食纖維等。
制作技巧
嬰兒米粉是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補(bǔ)充食品。