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孕婦能吃嗎

可以食用，對身體非常有好處的。

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功效和作用

有補血益氣，緩解腹痛(對于女性經(jīng)期腹痛有明顯效果)的作用。

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營養(yǎng)價值

未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多人體必需氨基酸，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

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上火嗎

紅糖是含蔗糖成份的，使用過量會上火的。

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副作用

益母紅糖屬于中藥類食物，都有一定副作用，要適量吃，是藥三分毒。

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能吃嗎

一般人群皆可食用。

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怎么吃

在月經(jīng)期間，益母紅糖可以直接用熱水沖飲。平時也可以飲用補血益氣。

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禁忌人群

減肥人士不宜食用益母紅糖。

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適宜人群

一般人群皆可食用益母紅糖，尤其是女性。

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保存方法

通風干燥處保存，不用時注意密封袋口。

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挑選技巧

首先要看益母紅糖的產(chǎn)品包裝是否完好，如有破袋等情況請不要選購；益母紅糖除可在超市購買外，還可以在網(wǎng)上郵購。

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制作技巧

市場上的益母紅糖生產(chǎn)企業(yè)主要有二種制作方式
(1)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一：用紅糖和胡椒粉、棗粉按一定比例進行混合而成(由于沒有經(jīng)過高溫處理，因此食用時最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡單，市場上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式；
(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加胡椒粉和棗粉，和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達125度左右)熬制而成，由于這種方式工藝復(fù)雜，設(shè)備投資較高，因而國內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)采用這種方式生產(chǎn)。