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孕婦能吃嗎

可以吃，起到止嘔，但是要控制量

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功效和作用

化濕行氣，溫中止嘔。行氣，暖胃，消食，寬中。治氣滯，食滯，胸悶，腹脹，噫氣，噎膈，吐逆，反胃，瘧疾。

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營養價值

白豆蔻富含碳水化合物，蛋白質，維生素等營養成分。

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上火嗎

屬于藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒

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副作用

無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

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能吃嗎

可以食用，具有補血養血、調理腸胃、開胃消食、止嘔止吐的功效

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怎么吃

白豆蔻作調味料，可去異味，增香辛。用于配制各種鹵湯及供制鹵豬肉、燒雞之用。亦為咖喱粉原料之一。

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禁忌人群

陰虛內熱、胃火偏盛、口干口渴、糖尿病、干燥綜合征、大便燥結等病癥患者不宜食用白豆蔻。

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適宜人群

一般人均可食用白豆蔻。

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保存方法

陰涼處保存，避免陽光直射。

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挑選技巧

白豆蔻以個人飽滿，果皮薄而完整、氣味濃厚者為佳。

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制作技巧

白豆蔻可粉碎但不可炒用，否則將失去或減弱白豆蔻特有的芳香美味。