明礬大家對它的用處還是比較了解的，有的商販就是利用它添加到食物當中來，讓你不經意間就會吃到這些東西，很多人都對它到底有沒有毒這個問題是真的很難理解，也真的是不太了解，那明礬有毒嗎，這個問題的確讓很多的人關注，那下面的一連串的解釋你就會發現其中的答案了。

明礬有毒嗎

其實明礬在作為食品添加劑加入食品的時候對人的身體是不好的，大家也都知道，在咱們中國的飲食習慣中油條是必不可少的早餐，可是有的商販就是利用它，吃多了容易造成腦萎縮的，所以還是盡量不吃或少吃。

明礬可以作為凈水劑或者滅火劑，中醫認為，明礬具有解毒殺蟲，止癢等功效，近年來研究，明礬還能抗陰道滴蟲作用，還有一些中醫用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍等疾病。

明礬是硫酸鋁鉀和水形成的一種晶體，日常生活用來沉淀水中，又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬。是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。溶于水，不溶于乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等.

雖然中國早在30多年前就曾禁止過鋁制餐具的使用及明礬作為食品添加劑，但最近幾年，人們在這方面的意識越來越淡薄，導致明礬的使用率有所上升。2003年世界衛生組織曾將明礬列為有害食品添加劑。

明礬有毒嗎，明礬是有毒的，很多小攤販制作糖葫蘆的時候，為了讓糖葫蘆色澤明亮會在糖內加一些明礬，這個如果過量就會引起中毒現象，因此下次吃糖葫蘆的時候要注意，這不利于飲食調理和養生。

這樣你就會明白明礬有沒有毒了吧，其實不管怎樣盡量的少到小商販那里去吃些零食或者油條之類的，久而久之對你的身體還是有影響的，隨著生活水平的提高咱們也可以很好的解決溫飽問題，沒必要圖個便宜導致自己的身體出現不必要的麻煩。